國內大型蛋品供應商「義進金」遭爆出涉嫌回收逾期、變質蛋改標換包裝後重新販賣，不過，食藥署今（9）日表示，9月20日曾在檢警指揮下一同兵分三路稽查「義進金」新北、彰化以及高雄分公司，當下並未發現有改標情形及證據，另抽驗5件液蛋及1件原料蛋檢驗保健食品代工動物用藥及微生物，衛生也符合規定。
有媒體報導義進金離職員工爆料，指該公司涉嫌將快過期蛋品混在新鮮蛋品當中，改標、更換包裝後再上架，以「即期蛋品」在賣場販售；甚至把逾期蛋、變質蛋打破製成蛋液販售。
疑似蛋品風暴再起，行政院食品安全辦公室、食藥署以及農委會下午共同召開記者會說明，除了農方表示曾在7月份針對「義進金」蛋品檢出蛋雞不准用的球蟲藥「乃卡巴精」殘留0.05ppm而裁罰3萬元之外，其餘爆料者指控部分，目前皆暫無查獲。
食藥署北區管理中心副主任鄭維智說，此次事件是由內部員工透過「吹哨者」條款向檢調檢舉，食藥署也在橋頭地檢署指揮下，配合於9月20日分赴「義進金蛋品國際行銷有限公司」、「義進金蛋品國際行銷有限公司彰化分公司」及「義進金蛋品國際行銷有限公司高雄分公司」進行同步搜索，但當場並未發現有改標情形，稽查衛生亦符合規定。
現代人因為生活壓力大、作息不正常，加上美食誘惑，垃圾食物又特別好吃。無論是求心安或是追求健康，常常會吃保健食品，似乎吃了B群、魚油、綜合維他命、益生菌，或是各種名稱的複方保健品就會保持身體健康。許多保健食品沒有經過大型臨床試驗，或是只經過動物實驗就宣稱有療效，亦缺乏長期追蹤評估是否有副作用，吃多不見得有效還可能傷身！一般民眾於日常飲食之外，為了保健或營養補充等需求，往往會去購買冠上「健康食品」名號的相關產品。需向衛生福利部申請查驗登記許可，才可以稱為「健康食品」。健康食品定義為具有實質科學證據之「保健功效」，並標示或廣告具該功效，非屬治療、矯正人類疾病之醫療效能為目的之食品。
鄭維智指出，食藥署並抽驗5件液蛋及1件原料蛋等6件產品，檢驗動物用藥及微生物，結果也均符合規定，在沒有相關證據的情形之下，目前並不存在要求業者預防性下架的問題。
不過，由於檢調已介入偵辦，鄭維智強調，如果檢調真發現有改標情事，食藥署會配合裁罰，如果業者發現產品有危害衛生安全時，卻未依法主動停止製造、加工、販賣及辦理回收，並通報衛生主管機關，若查獲仍販售問題產品，將開罰3萬元以上、300萬元以下罰鍰；另食品如有標示不實，則可依同法開罰4萬元以上、400萬元以下罰鍰。
農委會畜牧處簡任技正李宜謙表示，至於「義進金」蛋品7月份被檢出蛋保健食品代工雞不准用的球蟲藥「乃卡巴精」殘留0.05ppm一事，是屬於農方每年針對CAS、產銷履歷抽驗950件時發生，當下即回頭溯源，針對生產牧場進行移動管制，但事後抽驗皆符合規定，於是解除管制，但既然有檢出亦開罰業者3萬元。
李宜謙說，「乃卡巴精」是去除雞隻腸胃道球蟲的動物用藥，肉雞可用，但蛋雞不准用，不過0.05ppm是非常微量。農委會也說「義進金」是一般行銷公司並非CAS蛋商。
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